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【大閘蟹季開鑼! 】爆膏江蘇大閘蟹 (乸4-6兩半)

【大閘蟹季開鑼! 】爆膏江蘇大閘蟹 (乸4-6兩半)

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金爺海鮮 牌照號碼 0315801714
介貝類水產動物(大閘蟹)
www.unclekamseafood.com

金爺海鮮 食環署牌照查詢 (click入以下連結)
https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/ecsvread_online_permit.html?page=1&subType=undefined&name=%E9%87%91%E7%88%BA&lang=zh-hk


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商品描述

公 (肚尖) / 乸 (肚圓) 

大閘蟹處理,食用

1. 保持溫度5-8度, 收貨後可以放入雪柜,濕毛巾放面
2. 蒸煮前需先用水洗刷蟹身 (無須拆繩) 
3. 蒸煮時紫蘇葉放到碟中,蟹反轉放上(肚向天)

蒸煮時間 (水滾後計時):

4兩 以下 約18 分鐘
5両 至 6両 約20 分鐘
   
蒸好後熄火再焗 3-4 分鐘

蟹剪、蟹醋、薑糖茶、紫蘇葉 (每4隻大閘蟹將會送1份配料包)

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