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分類
游水海蝦每日新鮮捕獲, 供應未必穩定, 如當日缺貨同事會早上盡早通知退款
花竹蝦(くるまえび)(車海老),味道鮮甜、肉質彈牙、蝦膏豐富,
在日本早被用作高級刺身食材品。
活花竹蝦又名斑節蝦、竹蝦、竹節蝦、花尾蝦,日本人稱之為車海老。
英文叫 Kuruma Prawn 或 Japanese King Prawn。
花竹蝦味道鮮甜、肉質彈牙、蝦膏豐富。
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