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【♥暫時收季】北海道 天然殼付海膽

【♥暫時收季】北海道 天然殼付海膽

北海道 天然殼付海膽
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一般坊間最常見的都是板裝海膽，保存期可達兩星期，其實都有薄薄塗上了防腐劑。
想吃到最接近原個新鮮海膽的，就要選擇新鮮的活海膽，海膽本身的新鮮清甜味，吃過就知有分別。

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商品描述


在家處理活海膽! DIY

1. 首先戴上手套，用凍水沖洗海膽的表面2. 將海膽反轉，找出底部圓形的嘴巴位，用剪刀的尖端慢慢圍圓剪開棘刺及殼3. 取出內裏黑色的雜質、內臟和海藻，放入一盤冰水浸洗1-2次4. 反轉海膽掠乾水，然後取出海膽子或原隻食用
一般坊間最常見的都是板裝海膽，保存期可達兩星期，其實都有薄薄塗上了防腐劑。
想吃到最接近原個新鮮海膽的，就要選擇新鮮的活海膽，海膽本身的新鮮清甜味，吃過就知有分別。

顧客評價

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