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7月限定! 澳洲雪蟹 (水晶蟹)

7月限定! 澳洲雪蟹 (水晶蟹)

7月! 澳洲雪蟹 (水晶蟹)
$395/斤
2斤起, 最大有4,5斤,需要預訂!


HK$790.00
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商品描述

7月! 澳洲雪蟹 (水晶蟹)

每隻約2斤: $790/隻
雪蟹肉質雪白多汁,細嫩幼滑,質感堅韌,味道香甜,可謂是蟹中極品

澳洲雪蟹,是一種產自澳洲的純野生海蟹,別名水晶蟹、公主蟹、貴妃蟹,是一種較為珍稀的蟹類,也是一種馳名蟹類食材之一。

澳洲雪蟹主要產地在澳大利亞西南部,其對生長環境要求很高,只能生長在0℃以下的千米深海中,產量稀少,據說全球每周捕撈量只有2噸,比野生龍蝦還矜貴。



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